week-end cueillette et cuisine de plantes sauvages

Nouveaux stages :

Les 3 et 4 juin 2023

Les 30 septembre et 1er octobre 2023

Ce que vous propose Le Couvent, avec Guy Lalière, botaniste auvergnat, c’est deux jours d’immersion dans un coin de campagne auvergnate  à chercher les sources d’une nourriture saine et gourmande. Deux jours pour apprendre à connaître les plantes sauvages comestibles et à les cuisiner.

Envie de nature, besoin de vivre une expérience riche en bienfaits naturels, soif de lâcher prise tout en étant porté par la bienveillance du groupe., envie d’apprendre à prendre soin de vous, besoin de revenir à une alimentation simple, …. ce week-end vous en apprendra beaucoup dans la joie et la bonne humeur.

Les stagiaires pourront apprendre à :

• identifier les plantes sauvages, avec des moyens simples d’identification basés sur nos 5 sens.
• s’initier à leur cueillette dans le plus pur respect de la nature.
• découvrir les comestibles et préparer quelques remèdes simples à partir des plantes médicinales rencontrées.

C’est aussi une belle idée de cadeau qui prolongera longtemps la magie d’un séjour inoubliable.